ジャムとケーキとクッキーのページです。千葉県の特産品などを産地直送で通信販売するおばあちゃんのふるさと便です。

手作りジャム・パウンドケーキ・クッキーなどを千葉から産地直送で通販しています。

生産者：いすみ学園・食品加工班さん（千葉県いすみ市）
社会福祉法人　「槇の里いすみ学園」は、知的障害者福祉法による更生施設です。作業を通して働く意欲をつくり、かつ働く喜びを育んで一般社会の生産活動に参加できる人間形成を図ることを目標にしています。

社会福祉法人　「槇の里いすみ学園」は、知的障害者福祉法による更生施設です。作業を通して働く意欲をつくり、かつ働く喜びを育んで一般社会の生産活動に参加できる人間形成を図ることを目標にしています。

ここの製品は、自閉症や知的障害をもつ若者達が真心込めて作っている自然食品ばかりです。材料の多くは自然の恵みによるもので、塩分を抑え糖度を控え目にしたヘルシーな仕上がりになっています。また、風味を損なわないよう、マイルドな味覚に配慮してあります。

	加工食品は学園の「農耕班」が園内や近隣の畑を借りて作った野菜や果樹などを中心に「食品加工班」が生産しています。有機農法を実践し、新鮮で安全な野菜作りを心がけています。
	市場へ流通することで、製品にも必然的に商品としての厳しさが求められ、ようやく「おいしい、安心」との評判をいただくようになりました。
	指導にあたっている先生方も一生懸命です。少しでも美味しいものをお届けしたい。そんな気持ちでいっぱいです。「とても素直で良い子ばかりなんですよ。こちらに並んでいる加工食品は収穫物から加工まで心をこめ一生懸命作ったものです。」

パウンドケーキはどの種類もリッチな配合で、とてもコクのあるケーキです。そのまま食べても最高ですが、ラップに包んでレンジで数秒温めるととっても美味しくいただけます。

ジャムはどれも果実を煮詰めただけというフレッシュな感じを残しています。糖度は45度～60度までで、酸味とのバランスを考えて造りあげました。もちろん添加物は一切使用しておりません。

いすみ学園のジャムのラベルデザインは、アートバンクの登録作家、田辺綾子さんによるものです。このやさしい絵のラベルも自慢の一つです。